“五一”小长假即将结束，2026广州咖啡文化季也在最后一批“咖友”的不舍中落幕。这场全城瞩目的咖啡盛会，集结了13个国家、43个城市的咖啡品牌，设230余个展位，不少品牌开幕首日便宣告货品售罄，全程加急补货。黄埔区携KEYSTONE咖啡、知味·莲咖啡、千湃咖啡等本土品牌集体亮相，在这场全城咖啡盛宴中交出的一份“成绩单”，让不少人重新认识了这座工业大区的消费潜力。
假期尾声客流不降 黄埔咖啡展区热度持续走高
即便五一小长假已近尾声，咖啡文化季的现场热度却丝毫未退，各个展位前都排着等候的长队，醇厚的咖啡香混着热闹的人声，填满了整个活动现场。
对于KEYSTONE咖啡的咖啡师梁女士来说，过去五天是她从业以来最忙的一段时间。从上午11点开摊到晚上9点收摊，她和几个同事几乎没离开过咖啡机，连喝口水的工夫都得轮着来。其中，展位上的“暴富拿铁”和开心果拿铁是绝对的爆款，用可食用燕麦杯装着，颜值高又讨喜，记者走进展位发现这两款已经挂着“已售罄”的牌子。梁女士说，卖断货是常有的事，平均每天能卖出130杯，排队最长要等快30分钟。更让团队意外的是，来的客人大多是社交平台上的“自来水”，被小红书、抖音上的分享吸引，专门找过来打卡。
同样收获满满的还有黄埔展区的千湃咖啡。现场负责人告诉记者，这次他们带了4种不同品种的咖啡豆，一共20包，目前已全部卖完了。据悉，这家品牌从传统豆子的被动贸易起家，靠着多年积累的上下游资源，如今已经有了自己的原料产地和烘焙厂，业务也从产品研发一路拓展到咖啡沙龙、培训，还有考证服务，一条完整的链条都握在自己手里。
在千湃咖啡展位前，等着取餐的王女士点了一杯SOE系列的美式，她说自己是专门冲着豆子来的，“我比较看重特调和豆子，平时就爱喝美式，尝了之后也觉得挺符合预期的。”喝完临走，她还特地打听了一下门店地址，说改天要再去店里坐坐。
与千湃咖啡相似，知味·莲咖啡除了卖咖啡，也卖咖啡豆。“现场可以试喝，有很多咖啡爱好者试过才买回去。”现场负责人钟妙玲说，这款“大局为重”咖啡豆十分畅销。
除了咖啡，现场还有不少来自黄埔的烘焙、冰淇淋、咖啡机品牌的展位，人气同样很高。主营蛋糕业务的H Patisserie法式烘焙蛋糕展位前就没断过人，排队的长龙几乎从早排到晚。特展17号位的小武兔也是一家从黄埔走出来的品牌，于2021年创立，主打冰淇淋和文创产品，虽然是年轻品牌，但已经在广州塔、K11这些热门商圈开出了门店。这次受邀参加咖啡季，摊位前一直围满了人。“销售额非常可观，5天大约卖出1000多杯。”工作人员笑着说，语气里藏不住的高兴。
黄埔咖啡季接力举办
展位前的火热，只是黄埔咖啡实力的“前台”。支撑这五天热闹的，是一条从种植、烘焙、设备到人才培养的完整产业链。
在展会期间，多家黄埔企业与行业伙伴达成合作意向。技诺智能的智能咖啡机成为不少专业观众关注的焦点，这家扎根黄埔的企业，产品已远销全球110多个国家和地区。“很多人喝到我们的咖啡机做出来的饮品，才意识到黄埔不仅有工厂，还有技术。”现场工作人员说。
更让人期待的是，这场咖啡的热度，并不会随着展会的结束而散去。5月至7月，黄埔区将接力推出更为丰富的咖啡主题活动。届时，长洲岛的“红百合咖谷”将开放咖啡种植研学，市民可以亲手采摘咖啡果、了解从种子到杯子的全过程；岭头咖啡示范园里，“茶咖共生”的生态景观正值最佳观赏期，适合亲子打卡；咖襄烘焙学院将举办面向市民的杯测体验课；知味·莲咖啡、KEYSTONE咖啡等品牌门店也将推出限定特调和主题市集。
南方+记者 刘珊
通讯员 林文慧
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